Diet Rendah Karbon untuk Makanan Berkelanjutan
daging merah dengan sumber protein ramah lingkungan seperti kacang-kacangan atau sayuran, kita bisa turunkan emisi gas rumah kaca. Plus, makanan lokal dan musiman jadi andalan karena minim transportasi dan penyimpanan. Diet rendah karbon juga mendorong kreativitas di dapur—siapa sangka ... daripada yang melalui rantai produksi panjang Lokal & musiman: Mengurangi energi transportasi—bayangkan alpukat impor vs mangga lokal Berbasis tumbuhan: Daging sapi menghasilkan 60x lebih banyak emisi daripada kacang (EPA) Zero-waste: Hindari makanan kemasan sekali pakai Contoh
Read More