Kuliner - Makatala

Menelusuri Jejak Sejarah Kuliner Nusantara

Sejarah kuliner Nusantara tidak hanya tentang rasa, tapi juga cerita dan tradisi yang mengakarnya dalam kehidupan masyarakat. Perjalanan panjang dari rempah-rempah, teknik memasak, hingga sajian di meja makan, merupakan bukti kekayaan budaya yang terjalin. Dari sabang sampai merauke, setiap daerah memiliki cerita unik yang terwoven dalam resep-resep turun temurun. Menyelami sejarah kuliner ini ibarat mengarungi…

Nasi Ayam Goreng Kelezatan Tiada Tara

Makatala2 months ago2 months ago01 mins

Nasi Ayam Goreng bukan sekadar hidangan, melainkan simbol kekayaan rasa kuliner Indonesia yang tiada tara. Setiap gigitannya menghadirkan sensasi rasa yang memanjakan lidah, menggabungkan rempah-rempah pilihan yang telah teruji oleh waktu. Dibalik kelezatannya, terdapat cerita dan tradisi yang turun-temurun, menjadikan Nasi Ayam Goreng lebih dari sekedar makanan, tapi juga warisan budaya. Tak heran, hidangan ini…