Diet Rendah Karbon untuk Makanan Berkelanjutan
strategi praktisnya: Kurangi Daging Perlahan Ganti 1-2 porsi daging merah per minggu dengan protein nabati seperti kacang lentil atau jamur tiram. Menurut Science Journal, ini bisa kurangi jejak karbon makananmu hingga 35%. Belilah Lokal & Musiman Cari pasar petani terdekat atau langganan ... deforestasi Amazon (WWF). Beralih ke protein nabati berarti mengurangi tekanan pada paru-paru bumi. Pengurangan Limbah Makanan terbuang menghasilkan 8% emisi global—lebih banyak daripada industri penerbangan! Diet rendah karbon mendorong meal planning dan penggunaan seluruh bagian bahan.
Read More