Menelusuri Jejak Sejarah Kuliner Nusantara
Sejarah kuliner Nusantara tidak hanya tentang rasa, tapi juga cerita dan tradisi yang mengakarnya dalam kehidupan masyarakat. Perjalanan panjang dari rempah-rempah, teknik memasak, hingga sajian di meja makan, merupakan bukti kekayaan budaya yang terjalin. Dari sabang sampai merauke, setiap daerah ... terbentuk dari kearifan lokal dan keberagaman suku yang ada. Setiap daerah memiliki cara unik dalam mengolah makanan, yang dipengaruhi oleh iklim, geografis, dan sosial ekonomi. Rempah-rempah, sebagai komponen utama, tidak hanya menambah rasa tetapi juga memiliki nilai historis yang mendalam dalam
Read More 